Matsedel
Välkommen till oss!
Vi som arbetar i köket på Almtunaskolan heter Ali, Mia, Soher och Roger. Vår ambition är att skapa en god, hållbar och inspirerande måltidsupplevelse för dig. Att laga en varierad, smakrik och hållbar meny i kombination med höga krav på råvaror är en del av vårt framgångsrecept. Och att servera den med glädje och stolthet, förstås!
Mycket av maten lagas från grunden i vårt kök. Bland annat soppor, gratänger, grytor och olika biffar. Vi kokar egen sylt och bakar eget bröd. Våra kockar utvecklar även recept och förslag på nya maträtter. På menyerna finns alltid flera maträtter att välja på. Vi erbjuder såväl traditionella som nya spännande smaker. Vi har dessutom alltid en soppa eller en sallad att välja på. Minst en rätt är växtbaserad och vissa dagar är alla rätter vegetariska.
Gott för hälsan och planeten
Maten ska gynna både hälsan och planeten. Det kräver medvetna val:
• ekologiska och Fairtrade-märkta livsmedel samt flera lokala leverantörer
• salladsbord anpassade efter säsong
• minskad mängd kött och ökad mängd grönsaker, rotfrukter och baljväxter
• kött från lokala leverantörer och svensk kyckling
• fisk från hållbara bestånd
• minska matsvinnet för att spara på jordens resurser.
Är du i behov av behovsanpassade måltider?
Är du i behov av specialmat på grund av etiska eller medicinska skäl är du välkommen att lämna in en specialmatblankett till köket. Vi träffar dig gärna för att säkerställa att du får rätt mat.
Här kan du hämta specialmatsblankett och läsa mer om specialmat
Kontakt
Vi vill gärna veta vad du tycker om lunchen och svarar gärna på frågor.
Kontakta oss på: 018 727 7567.
Vill du äta klimatsmart?
Läs mer om klimatsmarta måltider
Måltidsservice
Läs mer om Måltidsservice
